Sastojci za dvije osobe:
- 2 x Cromaris svježi odrezak hame 200 g
- sok od pola limuna
- maslinovo ulje 0,5 dl
- prstohvat soli i papra
- razno sezonsko povrće (šampinjoni, mini rajčice, tikvice, patliđan…) 200 g
Recept:
Odreske marinirajte maslinovim uljem, solju, bijelim paprom i pokapajte s malo limuna. Ostavite 1 sat u hladnjaku da upiju marinadu te pecite oko 4 minute na zagrijanoj gril tavi zajedno s povrćem. Servirajte dekorirano.
Napomena:
Odreske možete peći i bez mariniranja ako ste u žurbi. Uz ribu servirajte neko dalmatinsko bijelo vino (pošip ili rukatac).
