Cromaris ribu uzgajamo na pomno odabranim lokacijama u Jadranskom moru.
Svu našu ribu uzgajamo u nasadima niske gustoće te smo razvili vlastitu recepturu riblje hrane prilagođenu pojedinoj vrsti, bez antibiotika i GMO sirovina.
Tvrtka Cromaris d.d. je certificirana za sustav upravljanja kvalitetom prema normi ISO 9001 i sustave upravljanja sigurnošću hrane prema normama ISO 22000 i FSSC 22000 od strane certifikacijskog tijela SGS.
Proizvodnju temeljimo na principima održivog razvoja, redovito pratimo utjecaj na okoliš i savjesno gospodarimo svim vrstama otpada.
Izlove vršimo 6 dana u tjednu te se riba svakodnevno, sustavom brze dostave doprema ravno u Vaše ruke.
Cromaris riba bogata je omega-3 masnim kiselinama, bjelančevinama, fosforom i vitaminom D.
je jedna od najplemenitijih vrsta bijele ribe. Zahvaljujući svom atraktivnom izgledu poznata je i kao “Kraljica mora”, a ime je dobila po karakterističnoj zlatnoj pjegi. Meso je vrlo ukusno i mekano, zaokruženog okusa i prirodne slatkoće.
Orada je bogata Omega-3 masnim kiselinama, bjelančevinama, fosforom i vitaminima D i E.
SKIN
MAP
je autohtona, gotovo zaboravljena bijela riba koje je pred stotinjak godina u Jadranskom moru bilo u izobilju. Poznata je kao “najveća sjenka svijeta”, a može težiti više od 100 kilograma i narasti dulja od 2 metra. Meso je ukusno i lagano, okusom najsličnije brancinu, odlične teksture i vrlo sočno.
Hama je bogata omega-3 masnim kiselinama, bjelančevinama, fosforom i vitaminom D te je izvor vitamina E.
SKIN
je bijela riba vrhunske kvalitete, grabežljivac po prirodi, čvrste i robusne građe te elegantne i izdužene linije tijela. Meso je blagog i nježnog okusa, meko i sočno, odlično izbalansirane masnoće.
Brancin je bogat omega-3 masnim kiselinama, bjelančevinama, fosforom i vitaminom D te je izvor vitamina E.
SKIN
MAP
Sufinancirano sredstvima Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo
